Aller au contenu

Le “risque élevé” de grippe aviaire est-il inquiétant dans le pays de Bray?

Dans le pays de Bray, aucun cas de grippe aviaire n’a pour le moment été détecté. Mais les ventes chutent et les clients sont suspicieux. Sans doute à tort.

Aucun cas de grippe aviaire n'a été détecté en pays de Bray, mais les clients s'inquiètent. Cela se ressent sur les ventes de fin d'année. -
Aucun cas de grippe aviaire n'a été détecté en pays de Bray, mais les clients s'inquiètent. Cela se ressent sur les ventes de fin d'année. –

Le virus de la grippe aviaire de souche H5N8 (influenza aviaire) se propage en France. Plusieurs foyers ont été détectés aux portes de la Normandie et dans le pas de Calais. En novembre dernier, le ministère de l’Agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt a placé la France en « risque élevé » de contamination. Certaines communes de Normandie en font partie.

Dans le Pays de Bray et l’Oise, les éleveurs ont également reçu un courrier de la direction des services vétérinaires de confiner les volailles. Une missive qui arrive à la période des fêtes. « Nous n’avons pas attendu de recevoir des directives. À l’approche, des fêtes, nos volailles sont déjà rentrées », expliquent deux éleveuses installées près de Formerie et présentes deux fois par semaine sur le marché de Gournay-en-Bray.

Incidence sur les ventes

D’autres éleveurs s’agacent rapidement lorsqu’on évoque le sujet surtout avant les fêtes de fin d’année.

« Chez nous, le virus H5N8 n’a pas frappé. Il faut arrêter de faire peur aux gens. Cela a une incidence néfaste sur la vente. Les clients sont suspicieux alors que nos volailles sont saines ». Et un autre d’ajouter : « Les cas de grippe qu’il y a pu y avoir ne sont pas dangereux pour l’homme. Pour contracter le virus H5N8, comme les autres souches de grippe aviaire, il faudrait être en contact direct et prolongé avec des volailles infectées et manger de la viande non cuite ».

Sauf que, n’en déplaisent aux éleveurs, les directives ministérielles évoquent depuis novembre « des risques élevés ». Certes, il n’y a rien d’affolant mais tout de même.

« S’il n’y a eu aucune contamination à l’homme sur la planète, en revanche, 90 à 100 % des animaux infectés sont morts. Le risque est très grand pour les éleveurs », précise Sylvain Gangneux, animateur de la section avicole à la FDSEA 76.