Une nouvelle saison au four banal de la Pannevert s’ouvre. Après un repos mérité, les boulangers du CHS se mobilisent. Une nouvelle fournée de pain sera en vente le vendredi 6 mars entre 15h et 18h sur place, Esplanade Jean-Pierre Engelhard.
Depuis le lundi 2 mars, le four monte doucement en température, afin d’évacuer l’humidité emmagasinée durant l’hiver. Vendredi, dès 5h les boulangers vont façonner les pains et brioches avant une cuisson et une sortie aux alentours de 15h (sous réserve des réactions du four).